Menu Découverte

19€50 fromage ou dessert  / 24€00 fromage et dessert

Gâteau de foie volaille sauce tomate 

ou

Vol au vent aux fruit de mer 

Filet de poisson au tandoori enrobée dans une feuille de brick, sauce citronnée 

S

                 OuOu

Médaillon de mignon de porc,  sauce à hydromel 

Fromage blanc ou sec

Tarte  tatin 

 ou

Fondant au chocolat 

Menu Gourmandise

30€

Pâté croûte RICHELIEU 

ou

 Escargots en feuilleté à la dauphinoise sur une crème d ail 

Pavé de saumon rôti au four, purée  de topinambours,  sauce petit pois 

 ou

Pavé de filet de bœuf ,crémeux  de polenta, aux saveurs des sous-bois 

Fromage blanc ou sec 

Profiteroles des pères  chartreux

sauce Green Chaud 

ou

 Nems aux pommes et sirop  d erable , sauce caramel au beurre salé