Deux menus fait maison avec des produits frais

*pas de carte

Menu Découverte 19€50 fromage ou dessert  / 24€00 fromage et dessert

Gâteau de foie volaille glacée,  salade verte, Chantilly à la savora

 

ou

Feuilleté de la mer accompagné d une sauce citronnée 

Truite aux amandes 

ou

Médaillon de mignon de porc à la graine de moutarde à  l ancienne 

Fromage blanc ou sec

Crème brûlée à la liqueur de fleur de sureau 

 ou

Fondant au chocolat 

 

Menu Gourmandise 30€

Pâté croûte RICHELIEU avec salade verte 

ou

 Truite gravlax en tartelette,  Chantilly à l l'ail noir

Pavé de bonite mi-cuit sauce vierge aux agrumes 

 ou

Filet de bœuf  sauce aux cèpes du domaine des chambarans 

Fromage blanc ou sec 

Crème brûlée des pères chartreux 

ou

 Nougat glacé et son coulis de fruits rouges 

 

Apéritifs

Sangria Maison 10cl  3.00€
Pastis 2cl  3.50€
Kir 12cl  3.50€
Martini 4cl  3.50€
Porto 10cl  3.50€
Suze 4cl  3€
Whisky "Long John" 4cl  5.50€
Whisky "Chivas" 4cl  7€
Whisky "Jack Daniel's" 4cl  6€
Bière 33cl  3.50€ 
Jus de fruits 30cl  3.50€ 
Coca-Colas 33cl  3.50€ 
Orangina 33cl  3.50€ 
Sirop 33cl  2.20€ 

Les vins blanc

Vionier Maison Boissonnet 2018 75cl  24.00€
Saint Véran "Les Deux Moulins" - Louis Latour 2017 75cl  31.00€
Chablis "Simonet Fabre" 2017 75cl  34.50€
Sancerre "Domaine de la Perrière" M Saget 2017 75cl  33.00€
Tariquet "Première Grive" 2018 75cl  26.00€
Gewurtztraminer 2018 75cl  26.00€
St Joseph "Cuvée Emisphère" Domaine Boissonnet 2018 75cl  35.00€
Condrieu 2017 75cl  55.00€

Les vins Rosés

Côte de provence      

Note Bleue

 

2017

 

75cl

37.5cl

 24.00€

13.00€

Irrésistible "Domaine de la Croix" Cru Classé 

2018

 

75cl

50cl

 33.00€

19.50€

Château du Carrubier (coup de cœur du chef) 

2018

 

75cl  28.00€

Les vins rouges

Côte du Rhône Bio "Les vignerons de Roquemaure" 2018 75cl  22.00€
Rasteau Bio "Les Traves" Domaine Charavin 2018 75cl  25.00€
Côte du rhône village Bio Massif D'uchaux 2017 75cl  23.00€
Crozes Hermitage Cuvée Clémence Jaboulet 2017 75cl  30.00€
Saint Joseph Emisphère Maison Boissonnet 2017 75cl  34.00€
Côte Rotie "Charmille" Blanc Chritophe 2016 75cl  66.00€
Vacqueras "Domaine le clos des cazaux" 2017 75cl   32.00€
Cuvée St Roch 2017 37.5cl  17.00€
Lirac "Terre Ancestra" 2017 75cl  30.00€
Châteauneuf du Pape "Les Olivets" Roger Sabon

2018

2017

75cl

35cl

 40.00€

21.00€

Côte de Provence "Éloge" Domaine de la Croix 2016 75cl   31.00€ 
Rully "La Chaume" Claudie Jobard 

2016

 75cl  37.00€ 
Givry "Clos St Antoine" Domaine Michel Moreau 2017  75cl  39.00€
Maranges Karl Milan  2017 75cl   41.00€ 
Nuits-Saint-Georges Maison Chanson  2014  75cl 69.00€  
Beaune 1er Cru "Perrières" Louis Latour  2010  75cl 87.00€ 
Gevrey Chambertin Louis Latour  2015  75cl  92.00€ 

Les verres de vin

Blanc 18cl  3.50€
Rosé 18cl 3.50€
Rouge 18cl 3.50€
Blanc Moelleux "Côte de Gascogne" - Millet 18cl 5.00€ 

Les pichets de Vin

Blanc : IGP (Vin de Pays)

50cl

25cl

 8.50€

4.50€

Rosé : IGP Côtes de Provence Presqu'île de St Tropez

50cl

25cl

8.50€

4.50€

Rouge : Côte du Rhone - Le Trésor des Templiers

50cl

25cl

8.50€

4.50€

IGP : Indication Géographique Protégée

AOP : Appellation d'origine Protégée

   

Les eaux

Badoit

100cl

50cl

 5.00€

3.80€

Evian

100cl

50cl

4.70€

3.50€

Les Boissons Chaude

Café

 2.20€

Déca

2.20€

Infusion 3.00€
Thé 3.00€

Les Champagnes

Francis Orban "Le Caveau Stéphanois"

 47.00€

Moët & Chandon

74.00€

Gosset 87.00€

Les Vins Mousseux

Clairette de Die "Tradition Pierre Sablette & Fils"

"Le Caveau Stéphanois"

 26.00€

Les digestifs

Cognac ou Armagnac 4cl  6.00€
Génépi 4cl  6.00€
Marc de Bourgogne 4cl  6.00€
Get 27 4cl  6.00€
Baileys 4cl  6.00€
Chartreuse Verte ou Jaune 4cl  6.50€
Chartreuse MOF 4cl  7.00€
Chartreuse VEP Verte ou Jaune 4cl  8.50€
Reine des Chartreux 4cl  9.00€
Liqueur 9ème Centenaire 4cl  8.50€ 
Liqueur Elixir 4cl  7.00€