Auberge Le Midi, restaurant traditionnel à SAINT‑GEOIRS
Halte gourmande traditionnelle et raffinée,
L’ Auberge Le Midi vous propose une cuisine de saison et de terroir dans un joli coin de campagne, le tout orchestré par son chef Didier GARCIN.
Formé par Loïc DELINY, meilleur ouvrier de France en pâtisserie en 1986, Didier aime apporter une touche sophistiquée dans la composition de ses assiettes de tradition, pour le plus grand plaisir de ses convives.
La proximité entre le chef et ses convives est accrue par la cuisine ouverte, vous laissant le plaisir d'observer l'élaboration du contenu de votre assiette.
Un restaurant à proximité de SAINT-ETIENNE DE SAINT-GEOIRS
“ L’ Auberge Le Midi ” a été crée en février 2007 par monsieur Freddy FORES dans le hameau de Cours à Saint Geoirs. Elle se nomme ainsi en référence à la ville dont il est originaire, Sète.
L’auberge ferma ses portes en 2012 avec le départ en retraite de monsieur FORES pour les ré-ouvrir 2 ans plus tard avec l’arrivée du chef Didier GARCIN. Un retour aux sources pour ce dernier, puisque M. FORES fût son premier patron en 1985 à Saint Marcellin.
Le restaurant peut accueillir une vingtaine de personnes. La décoration choisie autour du thème de la poule et du coq, emblème de l’auberge, vous rappellera l’agréable décor où elle est implantée.
Le chef peut également recevoir des groupes (maximum 25 personnes) pour toutes occasions : baptême, anniversaire, banquet, etc…
SAINT-GEOIRS et ses alentours
L'auberge est implantée au sein de pays Bièvre-Valloire, terre natale du célèbre contrebandier Louis Mandrin. C' est un vaste espace naturel preservé où les nombreux sentiers de randonnée et de VTT ravirons les amoureux de la nature et les sportifs.
Cette région vous offre des paysages diversifiés avec la large plaine de la Bièvre, bordée en son sud par la forêt de Chambarans à la faune & flore nombreuses et variées.
Les côteaux longeant la plaine offrent de magnifiques panoramas sur les massifs montagneux du département: Vercors, Chartreuse, Belledonne, Oisans et même le Mont Blanc quand la météo s'y prête! Les amateurs de culture ne seront pas en reste avec les nombreux musées, châteaux, eglises et chapelles à visiter.
