Menu Découverte 24€

Petit Feuilleté de fruits Mer sauce citronnée 

Ou

Œufs Meurette 

 ☆☆☆☆☆

 Médaillon de Filet de mignon de porc , sauce hypocras  Gratin Dauphinois et Flan de Légumes 

Ou

Filet de poisson (selon arrivage)sauce Vierge  , céréales et flan de légumes 

 ☆☆☆☆☆

Les produits de la Crémière  Sec Ou blanc 

Ou

Crème Brulée à la Vanille 

Ou

Fondant au chocolat 

Menu Gourmandise 34€

Pâte en croûte RICHELIEU accompagné d'une salade 

Ou

Chausson d escargots noix et jambon cru sur crème d'ail

☆☆☆☆☆

Filet de bœuf sauce au saveurs des sous-bois  Gratin Dauphinois et Flan de Légumes

Ou

Filet de poisson (selon arrivage)Servi avec une Vinaigrette chaude au basilic Céréales et flan de légumes 

☆☆☆☆☆

Les produits de la Crémière
Blanc ou Sec

☆☆☆☆☆

Parfait glacé des pères chartreux sauce chocolat   (Spécialité de la Maison )

Ou

Pavlova au fruit exotique 

Menu chevreau 38€

à partir du 5 Mars

(uniquement sur  réservation)

Fressure de chevreau 

(Abats de chevreau déglacer au cognac Pointe d'asperges , Quenelles,  Morilles le tout écrémé)

☆☆☆☆

Chevreau rôti à la persillade 

Gratin Dauphinois et Flan de Légumes 

☆☆☆☆

Fromage

☆☆☆☆

Dessert

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NOUVEAU À L'AUBERGE 

Simplement sur réservation

  ( Minimum 4 pers)

MENU TOUT GRENOUILLE  38€

Velouté de chair de grenouille aux ravioles en  cocotte 

☆☆☆

Grenouilles rôti à la persillade 

☆☆☆

Les produits laitiers Blanc ou Sec 

☆☆☆

Parfait glacé des pères chartreux sauce chocolat